ពេលខ្លះមនុស្សយើងម្នាក់ៗបរិភោគអាហារ ឬក៏ចំណី តែមិនដឹងថាចំណីនោះមានផ្ទុកសាធាតុអ្វី ដែលអាចជួយដល់រាង្គកាយនោះទេ។
ជាក់ស្តែង អាហារដែលមនុស្សចូលញាំលេងនៅពេលជួបជុំគ្នា ប្រភេទសណ្តែកដីជាដើម ដែលវាសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ជាពិសេសបរិមាណខ្លាញមិនឆ្អែតមានចំនួនច្រើន ។
ក្រៅពីនេះសណ្តែកដីនៅមានសាធាតុពិសេសទៀត Phytic Acid,Phytosterol។
តាមការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយបានឲ្យដឹងថា ក្នុងមួយថ្ងៃ ញាំសណ្តែកដី ពី ៥ ទៅ ៦ គ្រាប់អាចធ្វើឲ្យសុខភាពពោះវៀន មាំមួន ។ម្យ៉ាងវិញទៀត ការចម្អិនសណ្តែកដីដោយស្ងោ ជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម ងាយស្រួលក្នុងការស្រូបចូលទៀតផង៕
ព័ត៌មានជាតិ
មតិយោបល់