ផ្ទះ ព័ត៌មានជាតិ កម្លាំងសមត្ថក...

កម្លាំងសមត្ថកិច្ច ចុះត្រួតពិនិត្យ និងបិទទីតាំងសិប្បកម្មលីងកាហ្វេ និងសណ្ដែក យីហោ «ថុន ណាត»

0

កណ្ដាល: យោងតាមផេកការិយាល័យ ផ្សព្វផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម បានឲ្យដឹងថា នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ១២កើត ខែអាសាឍ ឆ្នាំជូត ទោសក័ ពស២៥៦៤ ត្រូវថ្ងៃទី០២ខែកក្កដាឆ្នាំ២០២០ វេលា១០និង១០នាទីព្រឹក កម្លាំងជំនាញព្រហ្មទណ្ឌស្រុកអង្គស្នួល និងប៉ុស្តិរដ្ឋបាលក្រាំងម្កាក់ ដឹកនាំដោយលោកវរសេនីយ៍ទោ ផាច ផល្លា អធិការរងស្រុក បានចុះសហការជាមួយគណ:កម្មាធិការ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងផលិតផលក្លែងក្លាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ មានហានិភ័យខ្ពស់ដល់សុខភាព និងសុវត្ថិភាពសង្គម។

ដឹកនាំដោយ ឯក ស៊ុនរស្មី ព្រះរាជអាជ្ញារងនៃអយ្យការអមសាលាដំបូងខេត្តកណ្តាល បានចុះត្រួតពិនិត្យឆែកឆេរទីតាំងកសិកម្មលីងកាហ្វេ និងសណ្ដែក យីហោឈ្មោះ ថុន ណាត នៅភូមិត្រពាំងខ្ទឹម ឃុំក្រាំងម្កាក់ ស្រុកអង្គស្នួល ខេត្តកណ្តាល។

ម្ចាស់ទីតាំងឈ្មោះ ថុន ណាត ភេទស្រីអាយុ៣៣ឆ្នាំ មុខរបរម្ចាស់សិប្បកម្ម រស់នៅភូមិត្រពាំងខ្ទឹម ឃុំក្រាំងម្កាក់ ស្រុកអង្គស្នួល ខេត្តកណ្ដាល។

ការពិនិត្យឃើញមាន៖

១-គ្រាប់សណ្ដែកសៀងចំនួន៦០បាវ
២-គ្រាប់កាហ្វេលេខ១ចំនួន០៦បាវ
៣-គ្រាប់កាហ្វេលេខ២ចំនួន១០បាវ
៤-កាហ្វេលីងរួចចំនួន០៦បាវ
៥-ម៉ាស៊ីនលាយប៊ឺចំនួន០១គ្រឿង
៦-ម៉ាស៊ីនលាយស្ករចំនួន០១គ្រឿង
៧-កាហ្វេច្រកជាកញ្ចប់រួចចំនួន៣០កញ្ចប់
៨-បឺរ
៩-មេក្លិន សម្រាប់លាយកាហ្វេចំនួន១២ធុង
១០-ទឹកត្រីចំនួន០៣កាដុង
១១-ស្រាសចំនួន០១កាន
១២-កាហ្វេផលិតរួចចំនួន១៤កញ្ចប់ (កាហ្វេខ្មែរធម្មជាតិ)។

គ្រឿងសម្រាប់លាយកាហ្វេ មាន៖ បឺរ ទឹកស្ករ caramel មេក្លិន សម្រាប់លាយកាហ្វេ ល័ក្ខពណ៌ ស្ករស អំបិល ទឹកត្រី ស្រាស ប៊ីចេង ទឹកដោះគោ សណ្ដែកសៀង។

ក្រោយពិនិត្យរួចគណ:កម្មការចម្រុះ រកឃើញមានកំហុសដូចខាងក្រោម៖
១.មិនមានលើស្លាកយីហោ
២.មិនទាន់បានយកទៅចុះបញ្ជីផលិតផល (ចបផ)
៣.គ្មានវិញ្ញាបនប័ត្រត្រួតពិនិត្យគុណភាព
៤.នៅលើសំបកវិចខ្ចប់កាហ្វេ មិនមានដាក់អាស័យដ្ឋាន និងរបៀបប្រើប្រាស់។
៥.នៅលើសំបកវិចខ្ចប់កាហ្វេដាក់កាហ្វេសុទ្ធ១០០%
៦.ទីតាំងគ្មានអនាម័យ។

ក្រៅពីសម្ភារ:វត្ថុតាងខាងលើនេះ ពុំបានដកហូត ឬធ្វើឲ្យខូចខាតរបស់របរអ្វីទេ ហើយព្រះរាជអាជ្ញា បានបញ្ជាឲ្យកម្មាធិការចម្រុះឃ្លុំបេ បិទទីតាំង និងអញ្ជើញម្ចាស់ទីតាំងខាងលើ ទៅបំភ្លឺនៅលេខាធិការដ្ឋាន នៃគណ:កម្មាធិការ គ ប ផ ក ដើម្បីបន្តនីតិវិធី៕

មតិយោបល់