ស្ករ ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាគ្រឿងទេសប្រចាំផ្ទះបាយ ដែលមានអាចខ្វះបានសម្រាប់ចុងភៅគ្រប់រូប ព្រោះវាអាចជួយបង្កើនរសជាតិអាហារឲ្យកាន់តែមានភាពឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ក៏ប៉ុន្តែការទទួលទានស្ករប្រភេទនេះច្រើនពេក មិនល្អសម្រាប់សុខភាពនោះទេ ព្រោះនៅពេលដែលរាងកាយស្រូបយកសារធាតុក្លុយកូស ច្រើនពេក វាអាចបង្កឲ្យស្ទះសរសៃឈាម ឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលនាំឲ្យមានបញ្ហាសុខភាពកាន់តែខ្លាំង ជាពិសេសអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការទទួលទានស្ករចម្រាញ់ច្រើនពេក អាចបណ្តោលឲ្យរាងកាយខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ហើយប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមួយចំនួន៖

• បណ្តោលឲ្យក្លុយកូសកើនឡើងក្នុងឈាម ខ្សោយកម្លាំង
• បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺធាត់ ទឹកនោមផ្អែម បេះដូង និងមហារីក
• ខ្សោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
• ធ្វើឲ្យរាងកាយចាស់លឿនជាងធម្មតា
• បណ្តោយឲ្យពុកធ្មេញ ស្បែកមិនស្អាត
• រារាំងដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ
• បង្កឲ្យមានជំងឺស្ត្រេស

ស្ករពិតជាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយ ក៏ប៉ុន្តែវាជាជាតិស្ករធ្មជាតិដែលបានមកពីបន្លែ និងផ្លែឈើ ជាជាងស្ករចម្រាញ់៕