មានមនុស្សជាច្រើនដែលមិនចូលចិត្តញាំអាហារពពួកអំបូរសត្វបែបបង្កួយ ដោយសារតែគេគិតថាការរស់នៅរបស់វាមិនសូវល្អ។
តែអ្វីដែលចាប់អារម្មណ៍នោះ នៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសវៀតណាម សត្វថ្លែន ជាអាហារដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ទៅវិញ។តែក៏មានមនុស្សខ្លះឃើញវាគួរឲ្យចង់ខ្ពើមទៅវិញដែរ។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសមួយនេះ ថ្លែនជាអាហារចាប់អារម្មណ៍របស់កសិករ ដោយគិតថាវាជាអាហារពិសេស និងមានគុណប្រយោជន៍ដល់សុខភាពទៀតផង។ភាគច្រើនគេធ្វើវាជាអាហារដំបូងឡើយ យកវាដាក់ត្រាំទឹក ហើយដាក់វាចូលទឹកក្តៅ រហូតទាល់តែវាស្លាប់ បន្ទាប់មកសម្អាតវាយកសាច់។បន្ទាប់មកទៀតគេយកវាទៅ អាំង ឬចៀន ដោយផ្ទាប់ជាមួយនឹងបន្លែផ្សេងៗតាមចំណងចំណូលចិត្ត។
សាច់របស់ថ្លែន វាមិនសូវជាអ្នកឆ្ងាញ់ប៉ុន្មាននោះទេ ប៉ុន្តែចចាមអារាមថា វាជាថ្នាំធ្វើឲ្យលឹង្គរីកធំ និងមានសមត្ថភាពក្នុងការប្រយុទ្ធលើគ្រែទៀតផង៕
មតិយោបល់