ផ្លែទន្លាប់មានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងប៉េងប៉ោះ ហើយមានពណ៌ស្រដៀងគ្នាផងដែរ។ ផ្លែទន្លាប់ មានអត្ថប្រយោជន៍ល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងច្រើនទៀត នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ WebMD ។ ជាពិសេស ផ្លែទន្លាប់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ Healthline ពន្យល់ថា ភ្នែកត្រូវការវីតាមីន A ព្រោះវាជួយរក្សាកែវភ្នែក (ស្រទាប់ខាងក្រៅនៅផ្នែកខាងមុខនៃកែវភ្នែក)។

ផ្លែទន្លាប់ក៏មានវីតាមីន C ដែលមានសារ:សំខា ន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការពារកោសិការបស់អ្នក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក រួមទាំងលក្ខខណ្ឌរលាកដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូងផងដែរ។ វាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជាតិសរសៃ និងសុខភាពទូទៅ ផ្លែទន្លាប់ ជាធម្មតាមាននៅក្នុងអំឡុងពេលចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា ហើយជាការអាហារបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក មិនថាអ្នកជ្រើសរើសទទួលទានវាយ៉ាងណានោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល សូមពិចារណាបន្ថែមលើផ្លែទន្លាប់ ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក (តាមរយ: Healthline)។ ពួកវាជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។

តាមពិតទៅ ផ្លែទន្លាប់មួយ មានជាតិសរសៃប្រហែល 6 ក្រាម ឬ 25% នៃការបរិភោគប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យត្រូវការ នេះ បើយោងតាម Farmers’ Almanac ។ គេហទំព័របានពន្យល់ថា អាហារសម្បូរជាតិសរសៃជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ ហើយវាក៏ជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរផងដែរ។ ពួកវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបផ្សេងៗសម្រាប់បន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ពួកវាក៏ធ្វើដូច្នោះបានដែរ ដោយបន្ថយការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករក្នុងរាងកាយ និងការរំលាយអាហារនៃកាបូអ៊ីដ្រាត (តាម Healthline)។